- Kold rosastegt oksefilet i skiver
- Kyllingebrystsalat m/ lime – chili – bønnespirer anrettet på frisk salat
- Små kolde kartofler m/ skind i sommerkrydderskum
- Romainesalat m/ saltede mandler – soltørrede tomater – dild – rødløg – citronstrimler
- Honning/oliedressing
- Grøn blandet salat
- Creme fraiche dressing m/ hvidløg – krydderurter
- Butterdejsstænger m/ peberfrugt – skinke pyntet m/ frisk mozzarella – urter
- Appelsinmarengs m/ appelsincreme
- Frisk frugt
- Brød
Flere menuer fra samme types
11
aug
![]()
Buffet 1
Kyllingebrystsalat m/ persilledressing anrettet på salat Melon og bønnesalat m/ røget laks Lun kalveculotte Små lune smørristed...
11
aug
![]()
Buffet 2
Avocadosalat m/ frisk spinat – marksvampe Kold torsk m/ æblepickle Rødspætte-fileter indbagt i iceberg salatblade m/ røge...